La Tapería de Columela es un pequeño oasis gastronómico en la zona
más céntrica de Cádiz. Junto a la plaza de la Flores y alejado de los “circuitos
del comer” que se asientan en torno a plaza Mina y San Francisco. La larga trayectoria
de sus dueños en el mundo de la restauración quedan claras en este pequeño
local: buena tapas, buenos precios, buen servicio.
Para mí, que soy de muy buen comer y me gusta disfrutar de ello,
la Tapería se ha convertido en punto inexcusable y visita obligada. Su carta,
aunque no extensa, ofrece productos variados y frescos (no en vano, la Plaza de
Abastos o Mercado, está a un tiro de piedra) en la que siempre encuentras algo
apetecible. Aunando tradición con estilo puedes disfrutar un guiso de chocos
hasta tempura ibérica. Personalmente no puedo dejar de recomendar el queso
frito, los daditos de gallo frito y el hojaldre de ave con manzana al curry.
Además cuenta con una buena carta de postres y mejores vinos. Y otro punto a su
favor en un restaurante de este tipo: cuenta con tapas especiales para niños y
todo con precios que van desde los 2€ hasta los 10€.
Aunque no todo van a ser parabienes y si hay que darle un pero al
local es, precisamente, el local: un largo pasillo recorrido por la barra y
cuatro mesas en el poco espacio más amplio hace que sea difícil localizar un
buen sitio (sobre todo para los que, como yo, ocupamos mucho) aunque la espera
siempre se puede hacer más liviana con una cerveza fría.
Lo mejor:
1º.- La calidad de sus tapas.
2º.- El servicio.
3º.- Que piensan en los niños.
Lo peor:
La estrechez del local
Valoración:
Servicio: 9
Calidad de la comida: 10
Local: 5
Diseño: 7
Localización: 10
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